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大锅台厂家建议春天吃这些蔬菜比较好

来源:/news/63.html   发布时间:2019-02-22

大锅台厂家建议春天吃这些蔬菜比较好


一年之计在于春。春回大地,气温变化频繁,首先要调养好自己的身体,再做到起居有常,适当的锻炼,还要讲究饮食有节。  蔬菜中富含大量人体所需要的各种营养物质。那么春季 我们应该吃些什么蔬菜好呢?大锅台厂家建议春天吃这些蔬菜比较好。

首先,大锅台厂家觉得是韭菜。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,更宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。

第二,还有菠菜。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等春季维生素缺乏症的发生。菠菜对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜中含有大量维生素E和硒等抗氧化剂,有延缓皮肤松弛、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,有助于防止大脑的老化。

更后,就是春笋了,是竹的幼芽,一年四季都有出产,春天破土而出者称为春笋。四季之笋,尤以春笋笋体肥大,美味爽口,素有“尝鲜无不道春笋”之叹。笋在地方菜肴中具有一定的代表性,如江苏有“如意春笋”,浙江有“南肉春笋”,四川有“干烧笋”,福建有“鸡茸金丝笋”等,都是鲜美无比的佳肴。春笋味甘性寒,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”和“主消渴、利水道、益气”及“清肠、透毒、解腥、发痘疹”等功效。春笋还富含植物蛋白、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有较高的营养价值和医用价值。

以上大锅台厂家列举推荐的三种蔬菜你觉得怎么样呢?不过还是要做到营养均衡,一些水产品、禽肉、蛋类等等也不要忘了及时补充。

















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